私たちについてABOUT KUSUGIN
「みんな笑顔に」
私達が作るお菓子でお客様が笑顔に、その笑顔で私達も笑顔に
笑顔の輪が沢山の人達に広がっていくフランス菓子を心をこめてお作りしています
創業67年。楠吟製パン所を祖父が創業、後に楠吟菓子舗となり、二代目(父)でクスギン洋菓子店、三代目の私でPatisserie Kusuginとして歴史を歩んでおります。
”手作り”でしか出せない美味しさと美しさにこだわり、素材や製法を日々追求しています。
添加物を極力使用せず、自然な素材を使用し、安心して食べていただけるお菓子づくりに取り組んでいます。
私たちの地元、和歌山県有田市は食材の宝庫です。特に、美味しい季節のフルーツがたくさんあります。全国的にも有名な有田の温州みかん（有田みかん）やまりひめいちごをはじめ、もも、ぶどう、柿、梅、レモン等、地元の生産者の方々から厳選した旬の食材でお菓子作りをおこなっています。
地域のお客様、県外からのお客様にもお喜びいただける商品をご提供していきます。
食品衛生法の改正により、HACCPに基づく衛生管理に取り組んでおります。
また、食材に関しても、農薬を使わず栽培している、極力使用しない、こだわりの生産者の方々から仕入をおこない、お客様に安心安全をお届けしています。